給食室より

さとのもりキッチン

さとのもり保育園では、毎日楽しく子どもたちの給食を作っています。
栄養バランスのとれた献立だけでなく、生活の中に食育を取り入れ、子どもたちがより”食べること”に意欲を持つことができるような給食作りを目指しています。
また、園外での研修会にも積極的に参加したり、月に一回、食に関する会議である”FOODん会”を行い、保育士の先生方と連携を取ったりと、よりよい給食にするため日々努力しています。

献立について

  • ふりかけは、いりこ・いり胡麻・味付け海苔を使って手作りしています。
  • 月に一回、”かつお節Day”があります(削りたてのかつお節をご飯にのせて食べます♪)。
  • 味噌汁等のだしは、天然のもの(いりこ、かつお節、昆布等)を使用しています。
  • 献立表は毎月の園だよりの一番うしろにあります。

酸性水について

  • さとのもり保育園では、電解水生成装置を導入しています。この装置から作られる強酸性電解水(酸性水)は、除菌効果があります。保育園での提供が難しい生野菜ですが、酸性水で菌を洗い流すことで安心して給食にだすことができるようになりました。保育室での除菌にも大活躍しています。塩が原料なので、安心安全です。

給食室からのおねがい

3歳未満時(ほし、にじ、かぜ組) 

  • 完全給食ですので、何も持ってくる必要はありません。
  • 主食のご飯の量は、90~100g程度としています。
  • もちあわ・麦入りご飯を提供しています。
  • 10時のおやつは100mlの牛乳と、芋・果物・蒸し野菜・チーズ・お菓子などです。


3歳以上児(たいよう、そら組)

  • 毎日、お弁当(白ご飯110g程度)&ランチョンマット&おはしを、ハンカチで包んで持たせて下さい。おはしは、食べ物がつかみやすいものを準備して下さい。
  • お弁当の中身は、白ご飯でおねがいします。梅干しのみOKです。
  • お誕生日会では主食も出ますので、お弁当はいりません。誕生日会のお米はこちらで準備します。

さとのもりオリジナルレシピ

さとのもり保育園の給食で出しているメニューのレシピを紹介します♪ 是非、ご家庭でも作ってみてくださいね。
PDF形式で掲載しています。印刷してお使いください。



 レバーのケチャップ煮

 しゅうまい

 鶏肉のフレーク焼き

 梅ひじきおにぎり

 かつお節の梅じゃこチャーハン

 さつま芋の揚げ団子

 鮭とブロッコリーのグラタン

 酢ごぼう

 かるかん
※給食献立表・オリジナルレシピはAdobe PDF(TM)ファイルです。ファイルを開くには、「アドビリーダー(無償)」が必要です。

社会福祉法人 愛育会

〒895-0005
鹿児島県薩摩川内市永利町4134-1
TEL:0996-20-8151